新手求助问题，C编程

本人初接触单片机，因为工作需要学习单片机，请教一个问题，比如我有16进制的数，x=0xFF，然后我要把这数拿到程序里面去运算，算完以后要把这个16进制减一，就是要变成x=0xFE,再返回这个程序里面运行，直到x=0x00的时候结束，请问下我这16进制减法怎么写。C语言的。