CH374芯片的使用问题

最近使用CH374芯片读写芯片，但是看完CH374芯片的使用指南后发现有很多地方不太明白，为什么在芯片的使用中要调用很多库呢？调用这些库是不是别人已经写好的子函数而我们只需要调用就可以了？？
如果是这样的话，那么不同的单片机是不是需要做什么改动呢？我想并不是所有的单片机都调用相同的库吧？
还有手册中提到的管脚“A0=0”时可以写入索引地址，那么“索引地址”是什么意思呢？ 恳请各位大虾不吝赐教....