求教

51单片机取反指令不是“~”么？
为什么我写的程序波形不对啊，就单纯驱动一个双声蜂鸣器。。。

代码如下：
#include<reg52.h>
sbit pk=P3^0;
sbit jp=P3^1;//保持输出480us方波,
sbit P1_0=P1^1;

void T1_time() interrupt 3
{
TH1=0x00;
TL1=0x0f;
jp=~jp;
}
void T0_time() interrupt 1
{
TH0=(65535-50000)/256;
TL0=(65535-50000)%256;
pk=~pk;
}

void main ()
{
TMOD=0x21;
EA=1;
ET1=1;
ET0=1;
TR0=1;
TR1=1;
TH0=(65535-50000)/256;
TL0=(65535-50000)%256;
TH1=0x00;
TL1=0x0f;
pk=0;
jp=0;
P1_0=0;
while(1);
}



2个问题：不是方波；电压不是0—5V。