求助；如何设计柚子的分装机？

我想设计一台可以区分柚子是红心还是白心的机器，不知道可以采用什么方式先实现？要求无损探测柚子的红心还是白心，还需要高效率。就这个功能而已。搞不清楚怎么设计，有谁可以帮我呢？

目前听说市面上有一种机器可以实现这个功能。但是很贵。